炖山
炖山是【田园七彩山鸡】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炖山”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
山鸡:600克 | -- |
辅助料用量 | |
猪油:适量 | -- |
调味料用量 | |
白砂糖:30克 | 花椒:5克 |
料酒:20克 | 大葱:75克 |
姜:30克 | -- |
炖山的做法步骤
炖山做法技巧/窍门/补充说明:
特色:色泽红亮,肉烂均匀,甜咸鲜香。
菜谱标签:热菜