白豆沙馅
白豆沙馅是食·色分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“白豆沙馅”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的白豆沙馅。
菜式简介
这是别有用处的一款白豆沙馅。具体用来做什么,且卖个关子先。为了它到处搜罗配方,琢磨,比较。原本想放一放再动手的,眼瞅着中秋越来越近,终于按捺不住了。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺炒
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 基础白豆沙180克
- 白砂糖45克
- 麦芽糖15克
- 奶粉10克
- 水少量
白豆沙馅的做法步骤
白豆沙馅做法技巧/窍门/补充说明:
基础白豆沙即去皮煮熟并滤干水分的芸豆沙,具体做法请见前期菜谱
水不用加太多,刚刚能溶解白砂糖即可。我这次就不留神倒多了。
白豆沙应尽量炒干成团
菜谱标签:自制食材