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#ACA烘焙明星大赛#豆沙小点心

美食达人@闲人闲趣55
#ACA烘焙明星大赛#豆沙小点心的做法

菜式简介
  下雨的天气在家淘腾做些东东不为一件有趣的事。豆沙即营养又甜蜜撞上黄油鸡蛋面粉包裹变身酥香豆沙小点心。

耗时/难易度
口味奶香
工艺烘焙
耗时半小时
难度简单
主材料
低筋面粉100克
黄油50克
20克
鸡蛋1个
豆沙适量
辅助料
泡打粉1克
芝麻少于

#ACA烘焙明星大赛#豆沙小点心的做法步骤

  • 第一步:所有东东
  • 第二步:黄油打发
  • 第三步:打发好的黄油加入糖。(可以隔热水使油糖更充分融合)
  • 第四步:搅拌好的油糖混合物中加鸡蛋一个(可以少留一点用烤前刷豆沙卷)
  • 第五步:筛入面粉顺便加入1克的泡打粉搅
  • 第六步:和成软软的摸起来像耳垂的感角就ok了
  • 第七步:赶成面片加上豆沙
  • 第八步:切成段
  • 第九步:站好排粘上芝麻刷上蛋液,烤箱175预热5分钟入炉烤,等待吧
  • 第十步:嗯~不错偶。虽然有哥有弟的大小不一可是都挡不住我们的香酥甜心。
  • 相关食材:豆沙

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