云腿月饼
云腿月饼是食·色分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“云腿月饼”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的云腿月饼。
菜式简介
为这云腿馅，琢磨了许久，最终选定了这个方子。其实一点都不喜欢酥皮的月饼，不过，这种馅料还真得就用酥皮来配。这算是小号云腿，大约50克左右一个。看着它娇小的身材，忽然感觉，这云腿月饼似乎还真得做成大号的才相称。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉1杯
- 水1/8杯 1大勺
- 猪油3/8杯
- 糖粉1大勺
- 蜂蜜1大勺
- 辅助料
- 云腿馅200克
云腿月饼的做法步骤
云腿月饼做法技巧/窍门/补充说明：
这里的皮馅比约为1:1，做出来的结果感觉皮没有卖的厚实，可能还是用3：2的比例会好一点。
月饼就这么吃外壳比较干，放置过夜，回油以后更好吃。