水晶水果月饼
水晶水果月饼是大海微澜分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“水晶水果月饼”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的水晶水果月饼。
菜式简介
我家中秋大团圆,这月饼火了,晶莹剔透,咬一口都弹牙,蒸一锅没够吃。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 西米250克
- 辅助料
- 玉米淀粉适量
- 白糖适量
- 芒果半个
- 红心火龙果半个
水晶水果月饼的做法步骤
水晶水果月饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、西米加水浸泡,不要加太多,没过西米就好,通常为等量的水。
2、水果块不要太大,因为切下来的水果有棱角,加上水果的水分,太大了容易被压坏。