红烧咖喱肉
红烧咖喱肉是【水青青】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧咖喱肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
食材：
猪肉400克，干辣椒10个，调味鲜，咖喱粉，油。
调料：
盐，生抽，辣椒粉，生粉，糖。
方法：
1、猪肉切成长条，
2、加入调料拌匀，
3、倒进油锅里滑油，
4、装碗中待用。
5、锅里留小许油，下入干辣椒炒香，
6、再倒进滑好油的猪肉条，
7、翻炒均匀，
8、调入调味鲜，咖喱粉炒入味即成。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：10个 | 调味鲜：适量 |
| 咖喱粉：适量 | 油：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 辣椒粉：适量 | 生粉：适量 |
| 糖：适量 | -- |
红烧咖喱肉的做法步骤
相关食材：咖喱