泰式咖喱虾
泰式咖喱虾是【南兮·人间烟火】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泰式咖喱虾”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 明虾：600克 | 土豆：1颗 |
| 姜：3片 | 蒜瓣：适量 |
| 咖喱酱：2勺 | 胡萝卜：1根 |
| 椰汁：250ML | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
泰式咖喱虾的做法步骤
泰式咖喱虾做法技巧/窍门/补充说明：
虾最好采用冻或活明虾或者阿根廷冻红虾来做，因为河虾和基围虾都不适合高温油炸。