凉皮新吃法~~酱香茄子凉拌凉皮

做菜达人@要减肥的小胖妞

凉皮新吃法~~酱香茄子凉拌凉皮是要减肥的小胖妞分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“凉皮新吃法~~酱香茄子凉拌凉皮”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉皮新吃法~~酱香茄子凉拌凉皮。

菜式简介
　　今天天气不错，太阳暖暖的，照的人舒服。这种好时节，可是缺不了老陕爱吃的皮子的。
　　主要介绍下俺家的皮子调法，外面卖的凉皮大多都是加上醋，辣椒油，蒜，豆芽就了事了。可是胖妞妈喜好用拌面的手法调皮子，原来是西红柿炒韭菜拌凉皮，今天我偏偏就要来个新花样，酱香茄子凉拌凉皮。
　　接招，您哪！

耗时/难易度: 口味微辣; 工艺拌; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 凉皮适量; 青椒适量; 茄子适量

辅助料: 青菜适量; 蒜适量

调味料: 辣椒油适量; 十八鲜适量; 老抽适量; 香油适量; 醋适量; 麻辣粉适量; 五香粉适量; 盐味精适量

凉皮新吃法~~酱香茄子凉拌凉皮的做法步骤

菜谱标签：夏季食谱小吃

相关食材：茄子

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