肉丸泡椒鱼汤
肉丸泡椒鱼汤是二花爱诺诺分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“肉丸泡椒鱼汤”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉丸泡椒鱼汤。
菜式简介
这个之前是吃夜宵的时候吃过的，每次去必点，人人都爱吃，包括不吃鱼的我！~~~虽然那个是鱼头泡椒丸子汤,家里楼下没有鱼头卖，我就买了一条鲫鱼！~~
开始在美食天下搜了，没搜到过类似的，在百度也搜了，也没有找到类似的，就自己瞎凑合着弄，
自我感觉还不错，还是还是感觉没有晚上夜宵时吃的好吃！！！
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲫鱼一条
- 肉适量
- 辅助料
- 姜适量
- 葱适量
- 泡椒适量
- 调味料
- 醋适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
肉丸泡椒鱼汤的做法步骤
肉丸泡椒鱼汤做法技巧/窍门/补充说明：
我的肉丸子是纯肉丸子TT，所以吃起来有点硬，你们做的时候可以把肉剁成泥后加入一个鸡蛋，沿着一个方向搅拌，那样的会比较有弹性吧！~~或者直接去买丸子，更方便，鱼汤大概煮了40多分钟后下肉丸子的，我家是电磁炉，实在是觉得不方便， 煲汤才用电紫砂锅煲。
另外鱼可以不煎，直接等水开了就下锅。那样汤比我的会清澈，更加好看。
鱼汤可以炖的时间长点，也可以短一点，完全看个人口味。我只喝汤吃丸子不吃鱼。炖了一汤碗，没喝完，剩下的汤明天早上煮面条吃！~~~
最后：我真心讨厌洗碗啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊！~~~