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泡椒苦瓜

菜谱编号:085-541
泡椒苦瓜是【长乐未央0922】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒苦瓜”。
泡椒苦瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

妈妈种的苦瓜今年丰收,总是清炒苦瓜吃腻了,要么炒蚝油味的,也架不住天天整,今天改泡椒味的,苦瓜先腌过,一点儿都不苦,加上自家种的苦瓜肉厚,炒出来真好吃,不一样的苦瓜味道

泡椒苦瓜主厨:长乐未央0922

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:4只--
辅助料用量
泡椒:两只--
调味料用量
食用油:适量食盐:一勺
味极鲜:一勺--

泡椒苦瓜的做法步骤

  • 第一步:苦瓜洗净去籽去瓤切菱形块
  • 第四步:锅内热油,下泡椒翻炒
  • 第二步:用盐腌一下
  • 第三步:红泡椒切段
  • 第五步:下苦瓜翻炒
  • 第六步:盖锅盖焖下,加味极鲜,起锅
  • 相关食材:苦瓜泡椒

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