泡椒干锅带鱼
泡椒干锅带鱼是香儿厨房分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“泡椒干锅带鱼”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的泡椒干锅带鱼。
菜式简介
带鱼肉质细腻,富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,鱼肉易于消化,是一种常见的海鲜食材。带鱼的烹饪方法也是多样化。干锅带鱼,比红烧带鱼更有味,烹饪过程里用了泡椒提味和美极鲜味汁调味,最后和带鱼全部融合收汁,非常的入味鲜美,是一道老少咸宜的美味家常菜。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 带鱼500克
- 辅助料
- 油50毫升
- 料酒30毫升
- 鲜味汁15毫升
- 生姜10克
- 小葱10克
- 泡椒7克
- 老抽5毫升
- 白糖5克