酱爆黄瓜鸡丁
酱爆黄瓜鸡丁是英子草23分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“酱爆黄瓜鸡丁”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱爆黄瓜鸡丁。
菜式简介
这是一道低脂,营养的家常菜。鸡肉的滑嫩,黄瓜脆爽,花生米的脆香,配上豆瓣酱汁浓味美,口味咸香微辣,是一道下饭、下酒的好菜,值得尝试!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 黄瓜100克
- 花生米100克
- 鸡肉300克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 蒜适量
- 淀粉适量
- 料酒适量
- 辣椒适量
- 味精适量
- 豆瓣酱适量
- 糖适量
酱爆黄瓜鸡丁的做法步骤
酱爆黄瓜鸡丁做法技巧/窍门/补充说明:
花生米一定要冷锅冷油,开小火炸制,以免炸焦。