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-番茄炒蛋

菜谱编号：084-767

-番茄炒蛋是【球宝妈】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“-番茄炒蛋”。

第二步：准备食材：番茄洗净切小块，鸡蛋打散，配料适量

第四步：上菜啦，成品图，番茄炒蛋我的菜，怎么吃都不会腻。

第三步：1·炒鸡蛋,下锅打散后立马出锅备用2·葱姜蒜煸炒,小火煸透后我喜欢把料都扔掉3·番茄倒入煸炒，透出红红的汁水后加糖和盐，最后起锅前加入煸炒好的鸡蛋煸炒几下，盛出锅

第一步：所需食材：番茄，鸡蛋配料：葱姜蒜

-番茄炒蛋做法技巧/窍门/补充说明：

1·切番茄的时候最好直接切在碗里，这样能保证番茄汁不浪费，而且尽量切小块，炒的时候透的快
2·鸡蛋打散后加点盐，因为鸡蛋为了保持鲜嫩是最后放的，调料可能进不去
3·我由于没有小葱了，最后加上小葱点缀下，色味更好

菜谱标签：热菜午餐家常菜

相关食材：番茄

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