炒米粉
炒米粉是琴心剑胆分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“炒米粉”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炒米粉。
菜式简介
新兴排米粉,是广东新兴县的特产。新兴是生产好米的地方,要生产好的米粉,必须选用新鲜的靓大米,运用传统的水磨,用山泉水制作,粉丝润而透明、质爽滑、煮不糊、炒蓬松。
大MM有个好朋友是新兴的,每次回家总会带一箱米粉啊,菌类的过来给我们。我们呢,每次从老家回来也会给她带些海味,呵呵,分享各地的特产。这米粉我喜欢炒来吃,不用煮饭,当主食,味道挺不错的,而且不容易断,好炒。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 米粉适量
- 瘦肉适量
- 绿豆芽适量
- 辅助料
- 姜葱适量
- 调味料
- 生抽适量
- 花生油适量