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鱼头豆腐

做菜达人@信手拈手
鱼头豆腐是信手拈手分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“鱼头豆腐”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼头豆腐。
鱼头豆腐
耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
鱼头1只
辅助料
豆腐适量
调味料
朝天小红椒适量
料酒适量
适量
适量
花椒适量
老抽适量
生抽适量
适量
适量
适量

鱼头豆腐的做法步骤

鱼头豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

1:由于鱼本身就有鲜味,所以在这里我就没再加入鸡精之类的东东了,这样吃起来是种自然的鲜味。
2:香葱是之前就洗干净切好放在冰箱冷冻室的,这样想用起来更方便,而且还保持原来的色泽。

相关食材:鱼头豆腐

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