咸蛋黄鸡腿卷
咸蛋黄鸡腿卷是长乐未央0922分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“咸蛋黄鸡腿卷”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的咸蛋黄鸡腿卷。
菜式简介
这个菜是做给箭剑舰童鞋的，结果那天您老人家放我一大鸽子，好吧，我替您吃掉了，发了照片上来，您老就过过眼瘾，也可以在心里冥想一下，就好像吃进肚子里一样。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡全腿一只
- 咸蛋黄两枚
- 辅助料
- 胡椒粉适量
- 花椒粉适量
- 白酒适量
- 食盐适量
- 李锦记秘制红烧汁适量
咸蛋黄鸡腿卷的做法步骤
咸蛋黄鸡腿卷做法技巧/窍门/补充说明：
鸡腿腌制盐要适量，因为咸蛋黄已经很咸了，蒸的时候全渗进鸡肉里，一会还要涂抹红烧汁，都有咸味的。
鸡腿蒸的时候已然熟透，涂抹红烧汁只是为了上色，如果不喜，蒸熟之后可以直接放凉切片