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【让美食充满爱】1#爱之形意味——孔雀开屏花雕虾

做菜达人@奇海生态
【让美食充满爱】1#爱之形意味——孔雀开屏花雕虾是奇海生态分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“【让美食充满爱】1#爱之形意味——孔雀开屏花雕虾”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【让美食充满爱】1#爱之形意味——孔雀开屏花雕虾。
【让美食充满爱】1#爱之形意味——孔雀开屏花雕虾

菜式简介
  (创意菜2012年8月21日命名)特为欢度“七夕节”创意的象形拼盘。
   温馨家庭情调小菜、烛光、目光、绿叶、孔雀开屏庆佳节、酒香四溢醉人心智! 美食让家庭充满温馨充满爱!菜名寓意和再现雄孔雀求偶争艳的形景····
   菜肴色彩匹配过渡和谐、食材配伍、码盘形式、烹饪手段科学合理,菜式图形轮廓色彩过渡自然完美、和谐自然、形意味完美菜名祥和贴切·····
  菜式特点:
   1、传统烹饪与现代家庭饮食文化柔美结合、简洁快速健康美味、色香味形菜名一应俱全。
   2、青青的香草薄荷自然幽香,淡淡的花雕酒香醉人心智、葱香、姜香,咸、鲜、甜滋味清爽淡雅,虾肉清鲜弹牙回味悠长,口感丰富清心爽口、营养丰富有益健康。
   现将【让美食充满爱】1#爱之形意味——《孔雀开屏花雕虾》的烹饪图解上传与亲们分享!
   愿,美食常伴左右,人人福寿安康!

耗时/难易度
口味其他
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
罗氏沼虾23只
辅助料
香草薄荷叶12片
香葱5根
老姜1块5克
调味料
陈年花雕酒50-80ML
白砂糖3克
食盐2·5克
味精0·5克
胡椒粉0·3克

【让美食充满爱】1#爱之形意味——孔雀开屏花雕虾的做法步骤

【让美食充满爱】1#爱之形意味——孔雀开屏花雕虾做法技巧/窍门/补充说明:

温馨提示:
1、虾类独特的寄生虫是“心虫”等,用盐水侵泡片刻使寄生虫受到水质环境突变而游离寄生体。
2、沼虾烧煮时间不易过长,只要六成半熟即可,即虾肉饱满不缩壳。
3、此烹饪花雕酒不易过早加入或烹饪时间过长。

菜谱标签:热菜家常菜海鲜
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