可以让肉丸变软糯的小窍门——瑞典肉丸
可以让肉丸变软糯的小窍门——瑞典肉丸是热情幸福的眼泪分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“可以让肉丸变软糯的小窍门——瑞典肉丸”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的可以让肉丸变软糯的小窍门——瑞典肉丸。
菜式简介
有没有流口水啊！瑞典肉丸的方子有很多，这个方子绝对正啊！方子来自南京肉球妈，据她说是她在网上搜到的一个生活在北欧的中国妞写的方子。做法简单，材料普通，不用来回搅拌，只多加了一种材料，就让小肉丸非常的软糯，真的没想到。简直太好吃了。今天做了一大盘，我和老公两个人全部消灭掉了。而且明天家里来人，我决定再做双份的量。味道绝对可以跟宜家媲美。至于加了什么料呢？我先卖关子，大家往下看！
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛肉馅150克
- 猪肉馅100克
- 辅助料
- 洋葱粒45克
- 即食燕麦片13克
- 鸡蛋一个
- 调味料
- 面粉20克
- 黑胡椒粉适量
- 花椒粉少量
- 盐适量
- 老抽适量
可以让肉丸变软糯的小窍门——瑞典肉丸的做法步骤
可以让肉丸变软糯的小窍门——瑞典肉丸做法技巧/窍门/补充说明：
幸福的眼泪小小啰嗦：
1、方子上写如果没有猪肉馅可以全部都用牛肉馅。
2、花椒粉如果没有的话，可以将花椒研磨成粉放入，或者不放也不会影响口感。
3、燕麦片要选择那种即食燕麦片，这个是使小肉丸软糯的关键，一定不能省。
4、吃的时候沾上自己喜欢的果酱，我是沾的自己做的黄桃果酱，非常美味。其实什么都不沾味道就已经很好了。
相关食材：肉丸