苦瓜炒肉片
苦瓜炒肉片是爱吃de胖子分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“苦瓜炒肉片”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的苦瓜炒肉片。
菜式简介
苦瓜，夏季败火的首选蔬菜。苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经，具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。
苦瓜炒肉片，一道败火的时令菜肴。
- 耗时/难易度
- 口味苦味
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 苦瓜350克
- 猪肉75克
- 辅助料
- 葱5克
- 蒜5克
- 盐5克
- 高汤适量
- 花生油25ML