杏鲍菇棒骨炖鸡块
杏鲍菇棒骨炖鸡块是爱吃de胖子分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“杏鲍菇棒骨炖鸡块”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的杏鲍菇棒骨炖鸡块。
菜式简介
一道味道鲜美的炖菜。
鸡肉和猪骨同烧,二者互相入味,味道非常鲜美,再加上杏鲍菇一起炖制,杏鲍菇可以吸收多余的油脂,而且会使肉的味道更加鲜美。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 笨鸡半只
- 棒骨750克
- 杏鲍菇300克
- 辅助料
- 葱20克
- 姜10克
- 八角2克
- 肉桂2克
- 五香粉3克
- 盐适量
- 酱油10ML
- 美极鲜10ML
- 清水适量
- 花生油30ML
- 白砂糖5克
杏鲍菇棒骨炖鸡块的做法步骤
杏鲍菇棒骨炖鸡块做法技巧/窍门/补充说明:
炖制时间很长,水要一次加足。