原味小豆凉糕
原味小豆凉糕是食·色分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“原味小豆凉糕”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的原味小豆凉糕。
菜式简介
小豆凉糕是北京夏令传统的风味小吃，味美香甜沙软，清爽可口。小豆凉糕色泽酱紫，还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。 不过，这里的小豆凉糕没有加糖，本色本味。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 红豆185克
- 辅助料
- 水适量
原味小豆凉糕的做法步骤
原味小豆凉糕做法技巧/窍门/补充说明：
筛后的豆皮上还附着有不少豆沙，用网筛兜住，在红豆水中拨荡，可以将豆沙冲洗下来，并且不会增加水分。
没有加糖的小豆凉糕，本色本味，可以根据自己的喜好浇上蜂蜜，炼乳等调味食用
相关食材：小豆