花菜炒肉

菜式简介
　　食材：
　　花菜400克，瘦肉300克，辣椒2个，
　　调料：
　　盐，调和油，鸡精，生抽，调味鲜。
　　方法：
　　1、瘦肉切丝，花菜切片，辣椒切丝。
　　2、锅里放进调和油烧热，倒进瘦肉，
　　3、翻炒片刻，加入辣椒丝和精盐炒匀。
　　4、再加入切好的花菜，
　　5、翻炒片刻，加入精盐，
　　6、将花菜炒熟，调入生抽。
　　7、加一点点清水烧开，
　　8、再调入鸡精，调味鲜即成。