糖醋排骨(镇江骨)
糖醋排骨(镇江骨)是小白家的熊猫分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“糖醋排骨(镇江骨)”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋排骨(镇江骨)。
菜式简介
糖醋排骨是熊猫从小就爱吃的爸爸做的菜!来了澳洲以后有一段时间很是想念,还特意向爸爸讨教做法!后来发现澳洲这边的餐馆也有镇江骨这道以镇江地名命名的糖醋排骨,在华人超市也可以买到的镇江骨汁(其实就是调好的糖醋汁),但尝过之后总觉的和记忆中的糖醋排骨还是有些区别!其实糖醋排骨每家做法都会不太一样,但是既然说是镇江糖醋排骨,那一定是要用上镇江香醋味道才正宗的!
这里就跟大家分享一下,熊猫家最常做的糖醋排骨做法,非常简单和美味的下饭菜哦!
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 排骨600克
- 辅助料
- 葱姜适量
- 鸡精适量
- 白芝麻可有可无
- 调味料
- 香醋5勺
- 白糖4勺
- 生抽3勺
- 清水3勺
- 料酒2勺
- 番茄酱1勺