金盏五彩鸭丁
金盏五彩鸭丁是爱跳舞的老太分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。“金盏五彩鸭丁”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的金盏五彩鸭丁。
菜式简介
金盏---是用卷烤鸭的面饼，放油里炸成的。
五彩鸭丁，是个偶然想到的做法。没有想到，做好以后的效果却是大受欢迎！
昨天买了半只烤鸭，而老公有应酬不在家吃，就多了点鸭肉与面饼。
今天加了山药，胡萝卜，青椒，全部切成丁，加上鸭丁一炒，
把面饼炸好了做器皿，一看效果还真不错！
儿子还以为是去饭店买的呢！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度高级
- 主材料
- 烤鸭肉100克
- 胡萝卜100克
- 山药100克
- 青椒1个
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 姜适量
- 胡椒粉适量
- 料酒适量
金盏五彩鸭丁的做法步骤
金盏五彩鸭丁做法技巧/窍门/补充说明：
1·炸面饼的时候要用小火。
2·也可以自己用面粉做饼再炸·