富贵鲫鱼
富贵鲫鱼是馋佬胚祖宗分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“富贵鲫鱼”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的富贵鲫鱼。
菜式简介
上海人过年时很普及的一道过年菜。有鱼有肉，香菇、木耳、金针菜象征富贵牡丹，肉圆或则蛋饺又象征财富元宝。喜气洋洋、招财进宝、年年有余^_^^_^^_^
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 河鲫鱼600克
- 辅助料
- 猪肉糜400克
- 香菇适量
- 木耳适量
- 金针菜适量
- 调味料
- 香葱适量
- 生姜适量
- 植物油适量
- 猪油适量
- 淀粉适量
- 老抽适量
- 精盐适量
- 白糖适量
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
- 味精适量