咸肉炒豆角
咸肉炒豆角是【湘粤情】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸肉炒豆角”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 咸肉：50克 | 豆角：250克 |
| 红椒：5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 鸡粉：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
咸肉炒豆角的做法步骤
咸肉炒豆角做法技巧/窍门/补充说明：
1·肉已有咸味，盐和生抽酌情放。
2·市场买回的五花肉可直接用盐腌制成咸肉，也可入流水里煮断生后腌制，我这里是用生的腌的。
3·经过腌制的鲜肉几天内不担心变质，利于存放，而且腌过后的肉炒起来更香。