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水煮花生鹌鹑蛋

菜谱编号：079-822

水煮花生鹌鹑蛋是【yaheiyahei】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮花生鹌鹑蛋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

奥运会开始了，做这样一盘水煮花生鹌鹑蛋，边吃边看比赛，不论是炎热的白天，还是凉爽的夜晚，都是一种惬意的滋味，伴随着咸鲜五香的风味，想必让人相当享受！

水煮花生鹌鹑蛋主厨：yaheiyahei

第一步：把花生撤底洗干净，用手捏比较老的花生开小口。

第九步：正面特写。很入味，很好吃！

第四步：把花生和鹌鹑蛋也放到锅子里，加入水，没过花生就好。

第二步：把鹌鹑蛋洗干净。

第八步：成品。

第六步：加入一大勺海盐。这个是比较入味的，如果喜欢健康点，一半量就够了。

第五步：选用海盐作为调味料。

第七步：放入电压力锅中煮20分钟，煮完焖25分钟。打开压力锅，已基本上无气。

第三步：向电压力锅中放入桂皮、八角和香叶。

相关食材：鹌鹑蛋鹌鹑花生

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