红乳虎皮鹌鹑蛋
红乳虎皮鹌鹑蛋是A苹果小厨分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“红乳虎皮鹌鹑蛋”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红乳虎皮鹌鹑蛋。
菜式简介
婆婆买回了一些煮熟的鹌鹑蛋，说是五香味的，但却并没有入味，俩个小朋友都不是太喜欢，一人只吃了一个。晚饭时，我把孩子们不愿吃的蛋，做了了简单的变身，孩子们一抢而光。其实，用的调料很简单，就是我家经常上桌入菜的红腐乳。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鹌鹑蛋200克
- 辅助料
- 白芝麻适量
- 调味料
- 红腐乳适量
- 水淀粉适量
- 芝麻油适量
红乳虎皮鹌鹑蛋的做法步骤
红乳虎皮鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、鹌鹑蛋去壳时，可先把蛋放在桌上轻轻搓一下，即可完整剥下蛋皮。
2、水份一定要吸尽，否则油会飞溅。