好吃嘴の干锅排骨

做菜达人@虫子艾尔

好吃嘴の干锅排骨是虫子艾尔分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“好吃嘴の干锅排骨”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的好吃嘴の干锅排骨。

菜式简介
　　家常味儿，干锅排骨。做法非常简单哦！！

耗时/难易度: 口味中辣; 工艺炸; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 卤排骨50克; 卤鸡翅25克

辅助料: 莴笋2根; 土豆1个; 青椒3根; 葱适量

调味料: 盐适量; 味精适量; 花椒粉适量; 白糖适量; 熟油辣椒适量; 干辣椒面适量; 香辣酱适量

好吃嘴の干锅排骨的做法步骤

好吃嘴の干锅排骨做法技巧/窍门/补充说明：

之所以做了这个自己“创作的”干锅，其实是来自于学习外头卖炸土豆的。因为读书的时候就非常留恋那个味道，而餐馆的干锅直接炒的往往把肉爆的很干很干掌握不好火候的话确实很难控制好味道。这个炸出来的干锅，虽然说可能没有那么干，但是拌出来味道确实不错。也避免了一个干锅里面倒N多的油~~夏天还是少看到油爆爆的样子，更能让人胃口好一些吧，O(∩_∩)O~

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：排骨

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