山药炒木耳
山药炒木耳是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药炒木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
儿时都是吃着山药骨头汤，长大了，吃着炒来的山药也不错，真可为见识，见了才识啊。嘻嘻。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 山药：适量 | 木耳：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：一根 | 葱叶：适量 |
| 姜丝：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 鸡精：适量 | 生抽：适量 |
山药炒木耳的做法步骤
山药炒木耳做法技巧/窍门/补充说明：
1、黑木耳用冷水泡发最佳。
2、切过山药，双手要大量清水冲洗，感觉还痒，抹上醋来洗。
答配菜谱：山药与木耳的做法