南乳仔排
南乳仔排是豆味小厨分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“南乳仔排”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的南乳仔排。
菜式简介
这本是某人周六想吃的一道菜，借着出去买早饭还屁颠屁颠的买了小仔排回来，结果还是抵不住周末的懒劲，两天休息都没开火，出去解决。就这样，新鲜的小仔排就在冰箱的冷冻室躺了三天。
话说这道菜已做了无数次，一直买的那家南乳汁结果出现断货，奈何某人要吃，只好换了一家，不过说实话，后家的南乳汁味道偏咸，而且不太上色。还是偏爱前家啊，幸好只买了两小包，吃完了换货重新做，那颜色口味，赞啊！~\(≧▽≦)/~
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 仔排500克
- 辅助料
- 小葱适量
- 生姜适量
- 调味料
- 南乳汁适量
- 白糖适量
- 料酒适量
南乳仔排的做法步骤
南乳仔排做法技巧/窍门/补充说明：
1、没有南乳汁可用红腐乳或玫瑰腐乳汁替代。
2、以前买的南乳汁无需加入任何调味料，而这次的南乳汁有些偏咸，因此加入适量白糖中和味道。
3、出锅装盘可撒上少量欧芹。