仔排炒年糕
仔排炒年糕是【天天吃土豆】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“仔排炒年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪骨含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。
骨头的营养成分比植物f生食物更容易被吸收，所以人皆可食，儿童和中老年人尤为适宜。
仔排炒年糕汤汁香浓，肉香糕糯。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：适量 | 年糕：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 淀粉：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 老抽：适量 |
| 醋：适量 | 糖：适量 |
| 盐：适量 | -- |
仔排炒年糕的做法步骤
相关食材：年糕