红枣年糕
红枣年糕是土豆丝卷饼分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“红枣年糕”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红枣年糕。
菜式简介
过年必须要吃年糕的,要节节高嘛,而且年糕也是小孩子非常喜欢的食物,吉祥如意的祝福就在美食中体现,
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 糯米500克
- 辅助料
- 红枣200克
- 椰蓉适量
红枣年糕的做法步骤
红枣年糕做法技巧/窍门/补充说明:
糯米饭温热的时候开始揉搓,饭粒揉碎到一半的时候放入红枣肉。最好选用这样的大红枣,红枣已经很甜了,就不用加糖。
没有揉面的硅胶袋子,可以在案板上撒上熟的糯米粉来揉搓。
答配菜谱:年糕与红枣的做法