【天津】红枣年糕
【天津】红枣年糕是尔东叶分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“【天津】红枣年糕”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【天津】红枣年糕。
菜式简介
过年蒸年糕是祖辈传承下来的习俗,一直以来,中规中矩的传承着。年糕的寓意很多,诸如万事如意,生活、工作、学习一年比一年升高等等。
这款红枣年糕,象征着新的一年红红火火,步步登高,事业发展,家庭美满,幸福平安。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 红枣200克
- 牛奶适量
- 辅助料
- 糯米面300克
【天津】红枣年糕的做法步骤
【天津】红枣年糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、红枣浸泡后再洗可以洗的更干净。
2、红枣提前蒸制,年糕的枣香更浓郁。
3、喜欢甜,可以在和面时加些白糖。
4、年糕凉后切片煎制后加些白糖食用也非常不错。
答配菜谱:年糕与红枣的做法