水煮豆腐
水煮豆腐是水青青分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“水煮豆腐”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的水煮豆腐。
菜式简介
食材：
油豆腐200克，肉末，红椒3个，生姜适量，
盐，油，老抽，味精，调味鲜，
方法：
1、切适量的瘦肉末，
2、辣椒，生姜切丝，
3、先把切好的辣椒，姜丝倒进锅里炒香，再倒进肉末，
4、加盐炒均匀，
5、再倒进三角豆腐炒匀，淋上酱油，调入辣椒油，
6、加入清水或高汤烧开，
7、稍煮片刻，调入调味鲜，即成。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 油豆腐200克
- 辅助料
- 肉末适量
- 红辣椒3个
- 生姜适量
- 调味料
- 精盐适量
- 油适量
- 老抽适量
- 味精适量
- 调味鲜适量
- 辣椒油适量