奶油泡芙
奶油泡芙是小耿妈妈分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“奶油泡芙”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶油泡芙。
菜式简介
小耿喜欢吃泡芙，所以我也常买，但现在的食品安全确实让人很不放心，所以一直以来做好泡芙是我努力的目标，看了很多帖子大家都说简单，偏偏我这么聪明的一个人老是做不好，烤的时候很壮观涨得很大，拿出来就塌，也就是我这种屡战屡败，屡败屡战的精神，终于有点象泡芙的泡芙出炉了！
本来我在烤制这盘泡芙是本没有准备成功，所以原料用得比较“便宜”点，用黄油和牛奶做好的泡芙更香！同理热量也更高，各位筒子可以根据自己的需要来调节！
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 低粉100克
- 辅助料
- 色拉油70克
- 白糖30克
- 水140克
- 鸡蛋2只
- 盐1/2小勺
- 调味料
- 淡奶油1盒
奶油泡芙的做法步骤
奶油泡芙做法技巧/窍门/补充说明：
1·鸡蛋是泡芙涨大的关键，但是也不能加太多，否则成品容易塌。
2·在泡芙烤制的时候，不能打开烤箱的门，直到泡芙烤熟放凉才可以打开，否则
泡芙一样易塌陷。
3·除了淡奶油外，里面还可以加入其他自己喜欢的馅料。
相关食材：奶油