蜜豆普粉面包
蜜豆普粉面包是西山豆角分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“蜜豆普粉面包”制作过程分19个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蜜豆普粉面包。
菜式简介
不用烤箱、不用“高筋”，一样能吃到美味面包！
这款蜜豆面包是我用普通面粉即富强粉做的，用的厨具依然是电压力锅，也就是我之前的菜谱提到的电压力电饭煲，最后还要用到微波炉。
蜜豆也是用红小豆自制的啊，超市卖的那种太“蜜”了，甜得不行，实在受不了。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 富强粉240克
- 辅助料
- 蜜豆适量
- 黄油20克
- 鸡蛋1个
- 酵母3克
- 盐1克
- 糖20克
- 水适量
蜜豆普粉面包的做法步骤
蜜豆普粉面包做法技巧/窍门/补充说明：
1、感觉普通面粉做的面包筋度也还可以，如果不追求过于“吐司”的效果，还是可以胜任的。
2、这款面包口感比高筋粉的略粗，不像高筋粉吐司那么拉丝、绵软，但更有面包的原味、传统味道。
3、发酵时间要充分，揉膜时间不必太长。
4、买回家的大块黄油，我一般分成若干小块，用保鲜膜包上再冷藏，每小块大概的重量15-20克吧，这样用时方便。
答配菜谱：面包与蜜豆的做法