星洲炒米粉
星洲炒米粉是【蜜丝漾】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“星洲炒米粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
星洲是新加坡的别称，这道炒米粉，是否源于新加坡，无从考证，粤式酒楼和茶餐厅经常能吃到这个炒米粉，作料可以自由发挥，但咖喱是必不可少的，米粉最好就用台湾新竹米粉，爽口，炒起来不易断
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 米粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 虾仁：适量 | 猪肉：适量 |
| 洋葱：适量 | 红尖椒：适量 |
| 韭黄：适量 | 红萝卜：适量 |
| 鸡蛋液：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 大喜大黄金咖喱：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 油：适量 |
星洲炒米粉的做法步骤
星洲炒米粉做法技巧/窍门/补充说明：
米粉进开水后不宜久煮，散开即可捞出
相关食材：米粉