秘制凉拌米粉
秘制凉拌米粉是【西山豆角】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秘制凉拌米粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
米粉还是要吃的，何况有咱这“秘制”料汁。
酷暑难当，为了世界杯、为了本厨的粉丝，继续观赛清凉餐系列。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 干米粉：近一斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黑豆牙：半斤 | 红彩椒：一个 |
| 黄彩椒：一个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 陈醋：适量 | 生抽：适量 |
| 料酒：适量 | 韩国辣酱：适量 |
| 白糖：适量 | 花椒：适量 |
| 食用油：适量 | 蚝油：适量 |
秘制凉拌米粉的做法步骤
菜谱标签：凉菜
相关食材：米粉