苏式泡爪
苏式泡爪是苏州老公来下厨分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。“苏式泡爪”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的苏式泡爪。
菜式简介
夏天到了，吃个凉菜还是满爽的，所以做了这个苏式泡爪。口味清淡酸甜，应该很适合老苏州吃的。象我还是比较喜欢吃川菜了，本想做泡椒凤爪的，老婆最近上火，所以改良成苏式的了，我是觉得味道还行咯。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺氽
- 耗时一天
- 难度普通
- 主材料
- 凤爪2斤
- 辅助料
- 姜数片
- 盐2汤匙
- 味精2荼匙
- 醋6汤匙
- 葱数段
- 蒜头3个
- 糖3汤匙
- 料酒2汤匙
苏式泡爪的做法步骤
苏式泡爪做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡爪不用煮太烂，快子能插入即可。
2、调料可以放重点，要比你想吃的口味重点。