苏式清蒸鲈鱼
苏式清蒸鲈鱼是行不改名分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“苏式清蒸鲈鱼”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的苏式清蒸鲈鱼。
菜式简介
一苏州朋友教的做法,放糖不放醋的蒸鱼,头一次吃不放醋的鱼,原来这么鲜,而且一点腥味也没有。本来这道菜要放葱的,可是让老公去菜场买菜,他偏偏就给忘了,唉,让男人去菜场还是不放心啊。。。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲈鱼400克
- 辅助料
- 生姜适量
- 香肠适量
- 调味料
- 六月鲜适量(生抽)
- 盐适量
- 白糖适量
- 植物油适量
苏式清蒸鲈鱼的做法步骤
苏式清蒸鲈鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1、放点葱花味道更香,我这是因为老公没买葱,所以就没放了。
2、生抽一定要放六月鲜哦,不知道为什么,朋友母亲是这样教她的。
3、香肠可放可不放,我是因为没有葱,为了美观才放上去的。
4、糖是调鲜的,但不可多放,放一小勺即可。
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