苏式椰蓉月饼
苏式椰蓉月饼是吃好吃的喽520分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“苏式椰蓉月饼”制作过程分25个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的苏式椰蓉月饼。
菜式简介
中秋节将至,市面上各类型的月饼都已经上市。除了广式月饼,也喜欢苏式月饼,酥酥的外皮,咬一口掉渣的感觉,还有内馅的甜蜜,哈哈,超赞!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 中筋面粉160克
- 玉米油65克
- 椰蓉30克
- 辅助料
- 白糖35克
- 黄油15克
- 芝麻10克
- 蛋液3ML
苏式椰蓉月饼的做法步骤
苏式椰蓉月饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·水油皮和油酥的面团,我都是根据面粉的吸水性来添加液体的,大家按实际情况来。
2·猪油比植物油起酥效果好,味道也香。但玉米油也不错,更健康。
3·烤箱设置仅供参考。
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