椰蓉杏仁钵仔糕
椰蓉杏仁钵仔糕是楷妈妈分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“椰蓉杏仁钵仔糕”制作过程分6个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的椰蓉杏仁钵仔糕。
菜式简介
记得刚去广州读书那会,一出校门就会看到卖钵仔糕的小店,一块钱两只钵仔糕。钵仔糕的口味多种,有红豆、绿豆、巧克力、红枣、香芋、提子、椰丝、杏仁等!楷妈最爱吃的是是杏仁和椰丝的,那会每次放学都会买上两只来吃。
读书那会很佩服会做钵仔糕的老板,怎么可以把钵仔糕做得那么漂亮,透明得像水晶,而且口感是那么的Q弹!
昨天,楷妈带小牛魔王逛菜商场,无意间发现卖杂货店里有钵仔卖,楷妈那时不知有多高兴,一口气就买回了五只钵仔。小牛魔王好奇的问:“妈妈,你买这么小的碗干吗啊?应该装不了菜和饭吧?”楷妈高兴的回答:“这不是碗,这叫钵仔,明天妈妈给你做钵仔糕!”
今天早上,小牛魔王一起床就问:“妈妈,你什么时候给我做钵仔糕啊?”楷妈一边忙碌一边说:“快了,等吃完饭就开始做!”
早上九点半,楷妈开始做钵仔糕了!Q弹的钵仔糕来了!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 木薯粉适量
- 辅助料
- 椰蓉适量
- 杏仁适量
- 调味料
- 冰糖适量