自制凉皮
自制凉皮是映映爱美食分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“自制凉皮”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制凉皮。
菜式简介
第一次做凉皮，也做成功了，好开心哦！看别人做凉皮都是用高筋面粉做的，最后还能洗出面筋，但是，我手头只有一袋低筋面粉，想着也试试，或许也行呢!实验证明，低筋面粉也是可以的，只不过最后洗不成面筋，凉皮还是依然有，然而，这与高筋面粉做出来的差异，还得等我下次用高筋面粉实践过后才知!
因为洗面洗不出面筋，所以后来再做凉皮时，我直接用低粉搅成面糊，这样还来得省事呢！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉适量
- 青瓜适量
- 海带适量
- 蒜头适量
- 芝麻适量
- 辅助料
- 白醋适量
- 酱油适量
- 老干妈适量