夏日休闲下酒菜—麻辣花生
夏日休闲下酒菜—麻辣花生是丹妮妮分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“夏日休闲下酒菜—麻辣花生”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的夏日休闲下酒菜—麻辣花生。
菜式简介
麻辣花生还是有一次去亲戚家做客,人家很客气,做了一大桌子菜,可我唯独被桌上一盘麻辣花生吸引,上口清脆,麻麻辣辣,于是就问了一下,在那买的啊,这么好吃,后来人家告诉我,就是市面上卖的黄飞鸿麻辣花生。
平时我一般不敢吃油炸花生,感觉热量很高,但还是抵挡不住这独特的味道,于是就安慰自己偶尔为之,未尝不可,呵呵。
不管是男人们的下酒菜或是女人们的休闲小食,都相当不错。连小孩子们也会爱上这样的味道啦。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 花生120克
- 辅助料
- 干辣椒20个
- 花椒2克
- 盐2克
- 糖2克
夏日休闲下酒菜—麻辣花生的做法步骤
夏日休闲下酒菜—麻辣花生做法技巧/窍门/补充说明:
1,花生加入煮过的辣椒,花椒,麻辣感增强。
2,泡过辣椒水的花生非常好剥
3,炸花生的时候要小火,火力不能大。大了容易糊。
4,将花生放冰箱冷冻是为了炸的时候更脆。
相关食材:花生