花生猪肉粽子
花生猪肉粽子是心清似水淡若云分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“花生猪肉粽子”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的花生猪肉粽子。
菜式简介
端午，儿时最爱的节日，因为有了粽子，可以顿顿以粽子为主食，前两天就包好粽子了。花生肉粽是我家必包的粽子，因为老公爱吃肉粽。当然，还有一个原因哈，别人家大多包豆沙粽子，能收到好多互相赠送的豆沙粽子呢！嘿嘿。。。所以我还是包肉的合适
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 糯米1500克
- 花生300克
- 猪肉800克
- 辅助料
- 老抽适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 五香粉适量
- 盐适量
花生猪肉粽子的做法步骤
花生猪肉粽子做法技巧/窍门/补充说明：
糯米要充分泡发，这样做出的粽子才软糯。
2、 粽叶烫后再用，包的时候就不会破裂。
3、 粽子生坯不能漏米，要包裹严密，捆扎结实，否则煮的时候你会发现一锅米汤。
4、 高压锅煮粽子可以节省时间和能源，普通的锅要煮粽子3-4小时才好
答配菜谱：猪肉与花生的做法