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简易小龙虾

菜谱编号：075-912

简易小龙虾是【′CoCo_°】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易小龙虾”。

简易小龙虾

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
龙虾：适量	--
辅助料用量
生姜：适量	--
调味料用量
盐：适量	料酒：适量
白糖：适量	香油：适量

简易小龙虾的做法步骤

第三步：热锅，倒入香油，可以多倒点，香油一定要熬透（上面没有浮起的泡沫），放入生姜，有股香味时，倒入龙虾，翻炒

第一步：准备龙虾原材料生姜几片料酒

第四步：等所有的龙虾看起来红彤彤时，倒入料酒（可以微多点，去腥味），加入食盐，少许的白糖翻炒，倒入清水，水沸闷一会，起锅装盘

第二步：把小龙虾清洗干净，如有土泥的地方拿板刷刷干净，有些地方真的无法洗干净，可以放淘米水了净泡一段时间

简易小龙虾做法技巧/窍门/补充说明：

龙虾一定要洗干净
香油一定要全热
------不然炒出来的龙虾有土腥味的

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱海鲜

相关食材：虾龙虾小龙虾

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