毛豆炒蛋-----家常简单营养美食
毛豆炒蛋-----家常简单营养美食是水青青分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“毛豆炒蛋-----家常简单营养美食”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的毛豆炒蛋-----家常简单营养美食。
菜式简介
食材：
食用油，盐，
鲜毛豆半斤，干红辣椒2个切段，蒜片适量，
做法：
1、鸡蛋4个加点盐搅散，倒进油锅里煎成蛋皮，再切成丝或片。
2、锅里放油烧热，放进冼好的毛豆，
3、加盐和辣椒段及蒜片混炒，
4、毛豆炒熟时放进切好的蛋皮炒均匀即成。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 毛豆半斤
- 辅助料
- 干辣椒数个
- 蒜片适量
- 调味料
- 盐适量
- 油适量
- 生抽适量