茄丝打卤面
茄丝打卤面是48岁进厨房分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“茄丝打卤面”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄丝打卤面。
菜式简介
以前有个厨师的女儿给我做过一次茄丝面，是浑汤的，当时吃的很香。这次在网上看到别人做的，于是也仿效做了……但是感觉不到那么好吃了，只是饿了，依然吃的精光。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子一个
- 挂面半只
- 辅助料
- 蒜米适量
- 调味料
- 花椒适量
- 酱油适量
- 淀粉适量