番茄炒茄丝
番茄炒茄丝是【尖尖_实验室】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炒茄丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茄子的营养很丰富，含有蛋白质，维生素以及钙，磷，铁多种营养成分，很受大家欢迎。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：1根（大） | 西红柿：1个 |
| 尖椒：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：5克 | 姜：5克 |
| 蒜：5克 | 盐：1茶匙 |
| 白糖：1茶匙 | 淀粉：1勺 |
| 生抽：1勺 | 番茄酱：1勺 |
番茄炒茄丝的做法步骤
相关食材：番茄